此次公司聚餐又想著要吃什麼
全員林最有名的中華壽司吃過兩次 (一次套餐 一次單點)
大阪城也吃過
想著想著
腦海中冒過
"ㄟˊ,就去家裡附近的鮮饌試試他的套餐好了!"
先來張全部菜色再來一一介紹
(看到照片大家都說感覺很好吃 )
1。沙拉 ★★★★★
這道沙拉我給的評價非常高!
沙拉內組合有─番茄、洋蔥、小黃瓜、青花菜、章魚、扇貝、鮭魚卵、蘋果、梨子
醬汁是有點偏鹹的和風醬。
整體來講,
可能是因為食材都是我喜歡的,
再加上又有蘋果跟梨子,
讓可能偏鹹的醬汁中又有點甜甜的感覺
所以不會很膩,
吃了果真非常開胃
2。生魚片 ★★★★☆
說實在話,
我個人對生魚片沒有太大興趣,
但是以新鮮度來講夠新鮮
所以還是有四顆星的評價!
3。焗烤明蝦 ★★★★☆
一般日本料理店的料理方式都是炸蝦
鮮饌較偏"創意料理"
選擇用焗烤方式讓客人嚐鮮
蝦子的部分新鮮度也很夠
肉質非常鮮甜又扎實
重點是懶人們不用擔心
店家料理時非常貼心的先把殼剝好了
因此食用時只要把蝦頭先跟身體分離
就能輕鬆享受美食哩
4。清燉牛肉蘿蔔 ★★★☆☆
可能因為燉煮方式
牛肉本身的味道稍偏淡
但還是保有一些牛肉香
蘿蔔有入味也夠軟
但因為牛肉肉質有點偏硬
筋稍嫌多
因此只有給三顆星的評價
5。馬鈴薯蟹肉 ★★★☆☆
基本上這道菜一上來
看到時驚豔了一下
想說"哇~看起來好好吃"
但基本上就是馬鈴薯料理
蟹肉的部分不多
幾乎都是馬鈴薯
所以吃完時有點失望
但是還是算不難吃的一道菜
6。昆布鮮魚 ★★★★☆
我非常害怕海藻類的味道
但這道菜一上來
我先吃了一口昆布
發現沒有想像中可怕的味道
魚的方面忘了是什麼魚了 ><
但吃得出魚的新鮮
肉質軟嫩鮮甜
吃了套餐附的一小塊後
好想直接點一大尾來過癮
7。櫻花蝦蒸飯 ★★★★☆
米飯本身軟硬適中
用蒸的方式留有水分讓米看起來閃亮動人
米飯本身沒味道
用了個最日本式的<味島香鬆?!>稍微攪拌
讓米飯有點鹹度在
上面在鋪上櫻花蝦
甜甜的櫻花蝦配上口味清淡的蒸飯
少掉平常吃櫻花蝦炒飯的油膩感
多了份養生的感覺
(寫著寫著我又餓了,果然這種時間不該折磨自己)
8。海鮮湯 ★★☆☆☆
食材部份感覺有點煮太久
魚、豬肉、蝦子 都有點偏硬
而且是用蟳肉棒讓我有一咪咪的小失望
所以給的評價沒有太高
9。紅豆湯 ★☆☆☆☆
這道最後的甜點是敗點
紅豆煮破
太甜
吃飽喝足後
因為同行另外兩位感覺還想叫點什麼嚐嚐
原本要點炸牛蒡
店家表示:今天沒有牛蒡(暈)
所以最後決定又叫個青菜
很意外的菜端來時店家表示
招待:空心菜 ★☆☆☆☆
嗯~看這盤
我只能說還好他是招待
不然我應該會生氣吧。。。
菜吃起來有點 "bobo"
據說是放了兩三天的空心菜才有這種口感
所以我吃兩口就沒吃哩。。。
整體評價 ★★★☆☆(3.5顆星)
停車便利度 ★★★★☆(4顆星)
店家資訊:
店名:鮮饌料理屋
消費方式:套餐 600/人 (免服務費)
預約電話:04-8396155
地址:彰化縣員林鎮至善街109巷2號
(莒光路直走,從員生醫院旁7-11轉進至善街不遠處,
店家在右手邊)